Författarens Blogg Om Ekonomi Och Business

Restaurangtyper och koncept


Idag finns det många olika typer av restauranger, från snabbmat till familjeformiga. Här är en kort översikt över några av de mer populära restaurangkoncepten.

Snabbmatsrestaurang

Snabbmat är den mest kända restaurangen för de flesta. Kedjor som McDonalds och Burger King blev populära på 1950-talet och hjälpte till att spawna otaliga andra, som Taco Bell, KFC och In & Out Burger på grund av sin snabbhet och bekvämlighet. Snabbmat restauranger är vanligtvis kedjor; om du tänker öppna en snabbmat-franchise, kom ihåg att de ursprungliga kostnaderna för franchising är dyrare än att öppna en oberoende restaurang.

Snabb avslappnad middag

Detta är en av de största trenderna just nu. Snabba är något mer exklusivt än snabbmat. Snabba restauranger erbjuder disponibla diskar och bestick, men deras mat tenderar att presenteras som mer exklusiva, till exempel gourmetbröd och ekologiska ingredienser. Öppna kök är populära med snabbkedjor, där kunderna kan se att maten är förberedd. Boston Market är klassificerad som snabb avslappnad.

  • "Café" är en restaurang som inte erbjuder bordservice. Kunder beställer maten från en räknare och tjänar sig själva. En kafémeny erbjuder traditionellt saker som kaffe, espresso, bakverk och smörgåsar. Kaféer har sitt ursprung i Europa och är starkt förknippade med Frankrike. De är kända för sin vardagliga, orörda atmosfär. Panera Bröd är ett exempel på en populär bakverk-kafé.
  • Begreppet bistro är ibland utbytt med café. En bistro är faktiskt ett café som erbjuder fullständiga måltider (om än billigare än en fullfjädrad sit-down restaurang).

  • "Pub" är kort för Public House, pubar går tillbaka hundratals år till Europa, särskilt Storbritannien. Pubar har en tidlös överklagande, för sin avslappnade atmosfär. Brewpubs erbjuder öl som görs internt, samt ett brett utbud av andra öl och öl. Pubar kan erbjuda full menyer, samt aptitretare. Många avslappnade restauranger har en separat pub sida till deras etablering.
  • "Casual Style Dining" är också känd som familjen stil matsal i USA. Casual stil restauranger erbjuder måttligt prissatta förrätter. Detta är en av de största marknaderna i USA just nu. Causal Style Dining kan vara ett antal teman, från italienska (Olive Garden) till skaldjur (Red Lobster) till mexikan (Chilis). Casual stil restauranger erbjuder bordsservice, icke-disponibla rätter, samtidigt som menyn hålls måttligt prissatt.

Finmiddag

Precis som namnet antyder, serveras fin middag för att beskriva en mycket mer exklusiv restaurang, en som erbjuder diners en elegant atmosfär med högkvalitativ service. Kockarna i fina restauranger är vanligtvis professionellt utbildade och maten är ganska dyr men värt det.

Mat lastbilar

Ett annat enormt populärt restaurangkoncept är matbilar. Dessa mobila matsalar är populära av olika anledningar: de har låga startkostnader, låga arbetskostnader och låga kostnader. Att starta egen matbil kräver fortfarande många av samma steg som att öppna en ny restaurang. Du behöver en affärsplan, finansiering, en meny, utrustning och ett bra namn. Ett varumärke för en livsmedelsaffärsverksamhet är användningen av sociala medier för att tillkännage var lastbilen är varje dag.

Pop Up Restaurant

Om du letar efter ett sätt att prova en restaurang utan långvarigt engagemang, är en popup-restaurang en lösning. Några professionella kockar öppnar sina egna popup-fönster för att bygga upp sitt kulinariska rykte, eftersom kockens kortsiktiga karaktär gör att kockarna har total frihet och kreativitet i köket. Andra öppnar en pop up restaurang för att testa ett restaurangkoncept, använda det som en aveny för att locka investerare såväl som allmänheten att prova det. På en mer filosofisk anteckning använder andra människor popup-restauranger som ett sätt att erbjuda gourmetmat till nedsatta priser, så alla kan njuta av det.

Slutligen används popup-fönster ibland som ett medel för insamling av samhällsgrupper och samhällsgrupper.


Video Från Författaren:

Relaterade Artiklar:

✔ - Hur man startar en restaurang Food Truck Business

✔ - Hur många styrfötter i ett träd?

✔ - Olika typer av bufféstil restauranger


Översättning Dela Detta Med Dina Vänner!